Fırında Soslu Bütün Tavuk Tarifi (videolu)
Fırında soslu bütün tavuk, lezzeti ve görselliğiyle sofralarınızı şenlendirecek bir yemektir. Özellikle özel günlerde ya da misafirlerinizi ağırlarken tercih edilen bu tarif, hem pratik hem de besleyici olmasıyla öne çıkar. Fırının sıcaklığında pişen tavuk, sosun aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, adım adım sizin için hazırladığımız videolu tarif ile evde harika bir fırında soslu bütün tavuk yapmanın sırlarını keşfedeceksiniz. Malzemelerden pişirme aşamalarına kadar her detayıyla bu tarife göz atmayı unutmayın!
Fırında Soslu Bütün Tavuk Nasıl Yapılır?
Fırında soslu bütün tavuk, mükemmel bir yemek seçeneğidir. Hazır sos kullanarak veya ev yapımı sos hazırlayarak kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi ağırlarken veya bir aile yemeği için harika bir tercihtir. Tavuk, fırında pişirilirken dışı çıtır ve içi yumuşak bir kıvamda olur. Bu tarifi uygularken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var.
Malzemeler
Fırında soslu bütün tavuk yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
Malzeme | Miktar |
---|---|
Bütün tavuk | 1 adet (yaklaşık 1.5 kg) |
Soğan | 2 adet |
Sarımsak | 4 diş |
Domates sosu | 1 su bardağı |
Baharatlar (tuz, karabiber, kekik) | İsteğe bağlı |
Yoğurt | 1 su bardağı |
Bu malzemelerle, lezzetli bir fırında soslu bütün tavuk hazırlamak mümkündür.
Sosun Hazırlanışı
Sosun lezzeti, tavuğunuzun tadını büyük ölçüde etkiler. Sosu oluşturmak için şu adımları izleyin: 1. Bir kasede yoğurdu, domates sosunu ve ezilmiş sarımsakları karıştırın. 2. Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, sosu tavuk üzerine dökün ve iyice yedirin. Bu sos, tavuğunuzun her yerine nüfuz edecek ve pişerken harika bir tat verecektir.
Fırında Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresi, tavuk boyutuna ve fırın sıcaklığına bağlı olarak değişebilir. Genel olarak izlenmesi gereken adımlar şunlardır: - Fırını 200 dereceye önceden ısıtın. - Tavuk, sosla birlikte fırın tepsisine yerleştirilmelidir. - Tavuk, yaklaşık 1.5 - 2 saat boyunca pişirilmelidir. - Pişirme süresinintavanın büyüklüğüne göre ayarlanması gerekmektedir. Tavuk piştikçe, üzerine tekrar sos dökerek lezzetini artırabilirsiniz.
Servis Önerileri
Fırında soslu tavuk, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. İşte bazı öneriler: - Pirinç pilavı: Bu, tavuğun suyunu emerek mükemmel bir tat dengesi yaratır. - Mevsim salatası: Tazelik katar. - Patates püresi veya kızartması: Tuzlu ve gevrek bir lezzet sunar. Bu yan yemekler, fırında soslu tavuğun tadını daha da artıracaktır.
Püf Noktaları
Fırında soslu bütün tavuk yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları: - Tavuk pişmeden önce oda sıcaklığında biraz bekletmek, daha iyi pişmesini sağlar. - Sosun tüm tavuk üzerine eşit şekilde yayılması, lezzetli bir sonuç almanıza yardımcı olur. - Pişirme sırasında, tavuğun üzerine kendi suyundan ve soslardan dökmek, lezzeti artırır. - Tavuğun iç sıcaklığı 75 dereceye ulaştığında pişmiş kabul edilir. Bu noktalar, tavuğun en iyi şekilde pişmesini sağlar ve lezzetini artırır.
Sıkça Sorulan Sorular
Fırında Soslu Bütün Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırında soslu bütün tavuk tarifi, öncelikle tavuğun hazırlanması ile başlar. Tavuk, iyice yıkanmalı ve kurulanmalıdır. Ardından, tercihe göre tuz, karabiber, sarımsak tozu ve diğer baharatlar ile marine edilmelidir. Sos için zeytinyağı, limon suyu, yoğurt ve baharatları karıştırarak bir sos elde edebilirsiniz. Tavuğu bu sos ile iyice kapladıktan sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1.5 saat pişirmeniz gerekir. Pişirme süresi, tavuğun büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Tavuk piştikten sonra, dış kısmı güzelce kızarmış ve içi ise yumuşak olmalıdır.
Fırında Soslu Bütün Tavuk İçin Hangi Malzemeler Gerekiyor?
Fırında soslu bütün tavuk yapabilmek için gerekli malzemeler şunlardır: 1 adet bütün tavuk, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 limonun suyu, 1 su bardağı yoğurt, 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı), tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.). Bu malzemeler, tavuk için lezzetli bir sos hazırlamak ve tavuğun güzel bir şekilde pişmesini sağlamak için idealdir. Malzemelerin taze olmasına özen göstermek, yemeğin tadını artıracaktır.
Fırında Soslu Bütün Tavuk Pişirme Süresi Ne Kadardır?
Fırında soslu bütün tavuk pişirme süresi, genellikle 1 ila 1,5 saat arasında değişir. Tavuk ne kadar büyükse, pişmesi o kadar uzun sürecektir. Tavuk fırında pişerken, zaman zaman üzerindeki sosu sürmek, tavuğun daha lezzetli ve kızarmış olmasını sağlar. Tavuk piştiğinde, iç sıcaklığının en az 75 derece olması gerektiğini unutmayın. Bir et termometresi kullanarak bu sıcaklığı kontrol edebilirsiniz. Ayrıca, tavuğun iç kısmının pembe kalmaması için yeterince piştiğinden emin olmalısınız.
Fırında Soslu Bütün Tavuk Yanında Hangi Garnitürler Servis Edilir?
Fırında soslu bütün tavuk, genellikle patates püresi, sebze garnitürleri veya pilav gibi yan lezzetlerle servis edilir. Patatesleri dilimleyip fırına koyarak, tavuğun yanında pişirebilir ve mükemmel bir uyum sağlayabilirsiniz. Ayrıca, haşlanmış veya buharda pişirilmiş sebzeler de sağlıklı bir alternatif sunar. Salata ile birlikte servis etmek, yemeği daha hafif ve dengeli hale getirebilir. Dilediğiniz garnitürleri tercih edebilir, kendi damak zevkinize uygun bir yemek deneyimi yaratabilirsiniz.
Fırında Soslu Bütün Tavuk Tarifi (videolu) ile benzer diğer makaleleri öğrenmek istiyorsanız Belirli Malzemeli Tarifler kategorisini ziyaret edebilirsiniz.
Bir yanıt yazın